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作念法:1、 将蒜苗、姜、蒜切碎,魔芋切成小块备用
2、 锅内水烧开倒入魔芋加入极少盐焯烫1、2分钟
3、 锅中入油烧热,放入剁椒和蒜末姜末炒香后放入魔芋块翻炒
4、 加入肉末,生抽,糖,五香粉翻炒均匀
5、 撒入蒜苗和极少盐调味即可出锅大香蕉